Verlockende Champion Sahne Pasta: Ein cremiges Fest für die Sinne
Die Champion Sahne Pasta ist ein Fest für alle Sinne, bei dem zarte Champions, süße Erbsen und eine reichhaltige Sahnesauce sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen.
Kochutensilien
- 1 Großer Topf zum Kochen der Spaghetti
- 1 Pfanne für das Anbraten der Champions und Zwiebeln sowie das Zubereiten der Sahnesauce
- 1 Kochlöffel oder Schneebesen zum Rühren der Sahnesauce
- 1 Messer und Schneidebrett zum Schneiden der Champions und Zwiebeln
- 1 Sieb zum Abgießen der gekochten Spaghetti
- 1 Optional: Zange oder Kochlöffel zum Servieren der Pasta
Zutaten
- 300 g Spaghetti
- 200 g Champions, in Scheiben geschnitten
- 1 Stk. Zwiebel, fein gehackt
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 200 ml Sahne
- 2 El Olivenöl
- Optional: gehackte Petersilie oder geriebener Parmesan zum Servieren
Anleitungen
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Sobald sie fertig sind, abgießen und beiseite stellen, dabei etwa 1 Tasse Nudelwasser aufbewahren.
- Während die Spaghetti kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 2-3 Minuten anschwitzen, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
- Die Championscheiben hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und zart sind. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig braten.
- Die Erbsen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten mit den Champions kochen, bis sie durchgeheizt sind.
- Die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren. Die Hitze reduzieren und die Sahne für etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und vorsichtig mit der Sahnesauce vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig damit bedeckt sind. Falls die Sauce zu dick ist, etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Die Champion Sahne Pasta auf Teller portionieren und nach Belieben mit gehackter Petersilie oder geriebenem Parmesan bestreuen.
- Servieren und genießen!