Weihnachten steht vor der Tür, und damit die süßeste Zeit des Jahres! Die Tafel ist gedeckt, der Baum erstrahlt im Lichterglanz, und jetzt fehlt nur noch das große Finale: ein Dessert, das den Abend unvergesslich macht. Lass dich verzaubern von unserem festlichen Highlight – einer cremigen Marzipan-Mousse mit fruchtiger Kirschsauce, serviert im eleganten Glas.
Ein Dessert wie ein Weihnachtsmärchen
Die Kombination aus zartem Marzipan, luftiger Mousse und der verführerisch süßen Kirschsauce ist wie geschaffen für die Weihnachtszeit. Jede Schicht erzählt ihre eigene kleine Geschichte: das Marzipan flüstert von Mandelbäumen und süßen Träumen, während die Kirschen den Geschmack eines verschneiten Winterwalds einfangen. Das Beste daran? Dieses Dessert sieht nicht nur aus wie ein Kunstwerk, sondern schmeckt auch so.
Festlicher Genuss mit minimalem Aufwand
Die Feiertage sind stressig genug – aber keine Sorge, dieses Dessert ist so unkompliziert wie beeindruckend. Die Marzipan-Mousse lässt sich entspannt vorbereiten, und die Kirschsauce braucht nur wenige Minuten in der Küche. Am Ende hast du ein Dessert, das deine Gäste nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert.
Die Magie liegt im Glas
Warum servieren wir das Ganze im Glas? Weil es nicht nur praktisch, sondern auch unglaublich stilvoll ist! Die leuchtend rote Kirschsauce, die fluffige, cremige Mousse und der Kontrast durch die grünen Pistazien sorgen für einen Wow-Effekt auf jedem Weihnachtstisch.
Ein Rezept für die Ewigkeit
Egal, ob als krönender Abschluss deines Weihnachtsmenüs oder als süßer Snack für die gemütlichen Tage danach – dieses Dessert wird garantiert in Erinnerung bleiben. Es vereint alles, was die Weihnachtszeit so besonders macht: Wärme, Süße und eine Prise Zauber.
Hier kommt das Rezept:
Wenn du jetzt Appetit bekommen hast, schnapp dir das Rezept und zaubere dieses himmlische Dessert für dich und deine Liebsten. Glaub uns, der Duft von Marzipan und Kirschen wird dein Zuhause in ein Weihnachtswunderland verwandeln. 🎄✨
Marzipan-Mousse mit Kirschsauce im Glas
Zutaten
Für die Marzipan-Mousse:
- 250 g Marzipanrohmasse
- 250 ml Sahne
- 2 Stk. (frisch, getrennt in Eigelb und Eiweiß)
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Amaretto (optional)
Für die Kirschsauce:
- 200 g Kirschen (im Glas)
- 2 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
Anleitungen
Marzipan-Mousse:
- Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden.
- Die Sahne in einem kleinen Topf leicht erwärmen (nicht kochen!) und das Marzipan darin unter Rühren schmelzen. Abkühlen lassen.
- Das Eigelb mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Die abgekühlte Marzipan-Sahne-Mischung langsam einrühren.
- Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Marzipanmasse heben.
- Die Mousse auf vier Dessertgläser verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen
Kirschsauce:
- Die Kirschen mit Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und erhitzen.
- Die Speisestärke mit Wasser glatt rühren, zur Kirschmischung geben und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Die Sauce abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Kirschsauce auf die Marzipan-Mousse geben.
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